おうちごはん

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ベーコン仕込みましたvia Instagram

おかあさん、これボクのやつ?違うから!!ベーコン仕込みました-。今回は4キロ以上あるかも。10日くらい冷蔵庫で漬け込んで半日塩抜きして二日乾かして5時間温燻に。次男が面倒みてくれていい色に仕上がりました-️#flatcoatedretrie...
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相変わらず staub にハマってます via Instagram

相変わらず staub にハマってます。昨日は牛すじと大根の煮物、今日はイベリコ豚のポットロースト。なぜ君たちは笑顔で映りこむのだ?#goldenretriever #ゴールデンレトリーバー #dog #flatcoatedretrieve...
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恒例!キムチ作り!待ってるくろいのがいるけどこれはあげられないなぁ。 via Instagram

恒例!キムチ作り!待ってるくろいのがいるけどこれはあげられないなぁ。レシピはこちらをお借りしました↓とっても丁寧に説明してあって分かりやすく美味しかったです。
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staub が楽しい via Instagram

あまりに #staub が楽しいので食が進んでたまらない。揚げ物と炊き込みご飯系が増えてるなー。わんこは安定の遠くから見守る係。#staubごはん #ストウブ #goldenretriever #ゴールデンレトリーバー #dog #flat...
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staub にハマっています via Instagram

#staub にハマっています。もともと大皿料理の多いわが家では #鍋ドン できるのでとってもらくちん!可愛いのでテンションもあがる。去年コストコでファーストストウブを手に入れたのを皮切りに、カードのポイントや不要品の売却やらで次々増えてい...
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cuisinart のダブルワッフルメーカー via Instagram

#sundayblunch は #米粉ワッフル と普通の #アメリカンワッフル 米粉は小麦粉に比べてさっくりな食感であっさり。長男がコストコで買ってくれた #cuisinart のダブルワッフルメーカー 愛用しています。 #flatcoat...
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米粉ワッフル! via Instagram

米粉ワッフル!雄叫びあげてます。 #小麦粉アレルギー になってしまった次男用に #波里お米の粉で作ったミックス粉パン用 でワッフル作ったらむっちりさっくりおいしかったです。 #goldenretriever #ゴールデンレトリーバー #do...
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小麦代替食品 via Instagram

次男の食物依存運動誘発性アレルギー、原因は小麦らしいので色々代替食品を購入。マクロビやグルテンフリーブームでかなり選択肢の幅は昔より広がっているんだろうけど外でフラッとご飯食べたりコンビニで買うのはなかなか難しい。重篤なアレルギーっ子をお持...
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おせちでお正月 via Instagram

あらためまして。あけましておめでとうございます。Happy holiday! from Macky and Noa.今年は一日しか東京にいないこともあり簡易版おせちでお重は省略となりました。I made the traditional Ja...
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ペトロマックスローフパンk4 でチャーシュー作り via Instagram

#petromax #ローフパンk4 でおせちのチャーシュー作り。丁度良いサイズ感煮汁が少なくてすむのでなかなかいいぞ。 #staub #cocotte22 で #パイナップルきんとん おせちの用意はまだまだ続く。でも来年は二日からキャンプ...
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