おうちごはん

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米粉ワッフル! via Instagram

米粉ワッフル!雄叫びあげてます。 #小麦粉アレルギー になってしまった次男用に #波里お米の粉で作ったミックス粉パン用 でワッフル作ったらむっちりさっくりおいしかったです。 #goldenretriever...
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小麦代替食品 via Instagram

次男の食物依存運動誘発性アレルギー、原因は小麦らしいので色々代替食品を購入。マクロビやグルテンフリーブームでかなり選択肢の幅は昔より広がっているんだろうけど外でフラッとご飯食べたりコンビニで買うのはなかなか難しい。重篤なアレルギーっ子を...
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おせちでお正月 via Instagram

あらためまして。あけましておめでとうございます。Happy holiday! from Macky and Noa. 今年は一日しか東京にいないこともあり簡易版おせちでお重は省略となりました。I ma...
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ペトロマックスローフパンk4 でチャーシュー作り via Instagram

#petromax #ローフパンk4 でおせちのチャーシュー作り。丁度良いサイズ感煮汁が少なくてすむのでなかなかいいぞ。 #staub #cocotte22 で #パイナップルきんとん おせちの用意はまだまだ続く。でも来年...
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中華料理屋ではないはず。 via Instagram

中華料理屋ではないはず。なのに業務用。次男の小麦アレルギーが発覚しいろいろ調味料見直し中だけど、わりと市販品は少ないのでそんなに問題ないかな?ちなみに味覇は結構強く反応するヒトが多いそうです。ますます手作りご飯の割合が増えるなぁ。...
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