おうちごはん恒例ベーコン作り! とユニフレームFS-600 恒例ベーコン作り!豚バラ肉の塊を4キロ。1キロくらいずつに分けてから 一週間ピックル液に漬け込みました。 ベーコンピックル液 レシピ(肉に対して10%の塩分) 水…500ミリリットル 白ワイン…500ミリリットル 岩塩…150グラム 三温糖...2023.04.13おうちごはん
CAMPユニフレーム フォールディングスモーカー via Instagram キャンプになかなか行けないのでおうちでベーコン作ること数回。今後も定番で作りそうなので持ち運ぶには重いかーと躊躇していた #ユニフレーム #フォールディングスモーカー をGetしました。ユニフレらしいきれいなステンレスでピカピカだけど重い。...2021.01.24CAMPInstagram
CAMPわんきゃんの夕暮れと自家製ベーコン via Instagram わんきゃんの夕暮れと自家製ベーコン。いい色にできました。 #camp #camping #smoked #sunset #outdoorcooking # #lab #labrador #labradorretriever #blackl...2018.07.16CAMPInstagram
CAMP手作りベーコン&スモークチーズ via Instagram 良い出来!手作りベーコン&チーズ #smoked #camp #燻製 #アウトドア #outdoor2018.04.30CAMPInstagram