2020-09-06

先日の鹿の角、生なのでまずは煮沸して皮をむき、それから #オキシ漬け にしてみました。皮は乾燥してジャーキーになる予定。あまりにも長いので #スポーツマンズクッカー に入れても全部入らない。泡風呂に入ってるヒトのようだ。骨だしのジビエないい...